terça-feira, 9 de janeiro de 2018

Paladares



Uma vez perdi o sabor da comida com um desgosto de amor, lembro-me bem de não me apetecer comer, da rejeição da comida, passou breve. Anos mais tarde, uns bons anos mais tarde, também perdi o paladar, por força dos químicos para a doença. Desta vez, foi mesmo físico, provava e queria comer mas o retorno era nulo, uma viagem ao vazio. Recuperei lentamente, tal como o gosto por cozinhar. E se há coisa que gosto é se perceber o que cada lugar tem de singular para oferecer em matéria de sabor, é um modo de entender o que lá se passa ou passou. É para essa homenagem aos sabores que vos convido. E é só o primeiro de mais sábados.



3 comentários:

  1. Parece-me um bom programa... mas é longe. :)

    Boa semana, CC. Beijinhos

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  2. Acho bem interessante este tipo de iniciativas relacionadas com experiências gastronómicas ou outras. Está na linha do que se designa hoje em dia por turismo criativo. Apela a participação, ao aprender os saberes de outros. Gosto disso. :)

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  3. Deep...haverá mais todos os últimos sábados de cada mês, quem sabe um dia estará aqui perto.
    Sim Luísa, é isso mesmo.
    ~CC~

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